Ihr Lieben, falls ihr es noch nicht bemerkt habt: Oktober hat bereits angefangen! Und das bedeutet normalerweise nicht nur die Wiesn und sehr viel Bier, sondern…
Grünkohlpesto mit Pekannüssen und Pinienkernen
Januar 4, 2019Willkommen im Neuen Jahr! Ach, ich liebe die ersten Tage vom Januar, wenn alles noch von guten Vorsätzen, Plänen und „Alles wird neu“-Gedanken erfüllt ist. Wenn…
Die Tiroler Küche bietet so einige regionale Spezialitäten – diese Suppe gehört dazu. Ich habe sie erstmals in einem kleinen Zillertaler Gasthaus gegessen und war begeistert…
Kennt ihr Essen, das es schafft, euch durch sein Geschmack oder Geruch sofort in eure Kindheit zurückzubefördern? Babka ist für mich eines von denen. Ich verbinde…
Ihr Lieben, Dezember steht vor der Tür! Wisst ihr, was das bedeutet? Plätzchen, Kuchen, Früchtebrot und Glühwein in Hülle und Fülle. Nicht zu erwähnen das Weihnachtsmenü,…
Hello Snow: Pasta mit Rosenkohl, Gorgonzola und Walnüssen
November 14, 2018Werbung/Rezensionsexemplar Hello Snow! Keine Sorge, von Schnee sind wir hier noch weit entfernt. Die Rede ist hier von einem neuen Kochbuch aus dem Verlag Thorbecke, geschrieben…
Ich habe es ja hier schon erwähnt – ich bin ein Pumpkin Spice Latte Junkie. Sobald Ende September die ersten Kürbisse zu sichten sind, beginnt meine…