Über mich

„Es ist besser zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“

Giovanni Boccaccio

Herzlich Willkommen bei Lounge 20!

Schon immer war Genuss, hauptsächlich bezogen auf Essen und Trinken, ein großer und wichtiger Teil meines Lebens. Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren und zu experimentieren; ich gehe gerne in Restaurants gleich welcher Art, aber genauso liebe ich es, zu Hause in der Küche der Kreativität freien Lauf zu lassen, Neues zu versuchen und Altes immer wieder aufleben zu lassen. Ich bin überzeugt davon, dass vor allem kulinarischer Genuss im Leben von vielen viel zu kurz kommt; auch bei mir ist es nicht immer einfach, den Blick darauf im Alltag und dem damit verbundenen Stress nicht zu verlieren.

Dennoch ist das Thema Essen das, was alle in meiner kleinen Familie – mein Partner, meine drei Kinder (wobei der Kleinste noch lediglich Muttermilch zu sich nimmt…) und ja, auch unsere Katze – gleichermaßen lieben und alle zusammenbringt. Das ist die Zeit, die wir bewusst für uns nutzen, wo wir zur Ruhe kommen und entspannen können. Dazu gehört für uns auch schon das Einkaufen und das Kochen an sich. Ich habe das Glück, dass ich an einem Ort leben darf, wo es die besten und frischesten Zutaten in meiner unmittelbaren Umgebung gibt, teilweise direkt vom Feld bzw. Stall. Wenn wir samstags über die lokalen Märkte spazieren, fühle ich mich wie im Schlaraffenland – die Möglichkeiten sind endlos.

Ich hoffe, dass diese Seiten euch inspirieren, etwas Neues zu erkunden, neue Zutaten und Speisen auszuprobieren, und in den Genuss welcher Art auch immer in euer Leben wieder oder wieder mehr einziehen zu lassen.

Schön, dass du hier bist!

Patricia

 

 

Sämtliche Fotos sind mein Eigentum; sie dürfen nicht ohne meine Einwilligung übernommen und verwendet werden. Danke.

 

 

3 Comments

  • Reply
    kuchenfuerdich
    November 3, 2014 at 2:29 pm

    Hallo Patricia,
    toller Blog! Sehr ansprechend – macht Spaß zu lesen!
    Herzliche Grüße aus dem grauen Wien 😉

  • Reply
    Günter Spieker
    Februar 1, 2017 at 3:08 pm

    Hallo Patricia,

    Lounge20 ist ein tolles Projekt!
    Zwei Gerichte, den Thai Entensalat und das Weihnachtsmüsli, habe ich probiert und beide waren köstlich, wirklich empfehlenswert!
    Weitermachen (!) und viel Erfolg dabei.
    Günter Spieker
    D-Frankfurt

    • Reply
      Patricia
      Februar 1, 2017 at 7:22 pm

      Lieber Günter, vielen Dank für deinen netten Kommentar 🙂 freut mich, dass es dir geschmeckt hat! Ganz liebe Grüße und hoffentlich bis bald, Patricia

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